あわせがき、ガスによる渋抜きしたものが、産地で入手可能です。

２～３日以内に食べるようにとあります。物流には乗りませんね。

「づくし柿」「熟し柿」は、岡山県津山が知られた産地とのこと。

縦筋が深いので、普通の柿のような皮むきはしにくいです。念のため。