ジョナゴールド　　じょなごーるど

アメリカ生まれの、赤りんご。丸めですが、少々堀の深めな顔立ちです。
ニューヨーク州の試験場で、「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」の交配とされます。

じつは、国内生産量も４番目に多く、メジャーな方にあたる品種。
普段から親しまれてきた品種ですね。

青森県と岩手が主産地で、この２県で市場の９割を超えます。

【　育成方法での違い　】

ジョナゴールドには、２つの違った育成方法のものがあります。

① 有袋ジョナゴールド
② 無袋ジョナゴールド

無袋は、「サンジョナ」で売られているかもしれません。
もしくは、とくに記載がないかもしれません。
無袋のほうが、甘味が強くて美味しいですが、出荷期間は年内いっぱい。
有袋のほうが、保存性よく長期出荷されます。

【　その他　】

斎藤昌夫氏が育成し福島天香園が品種登録した、「ニュージョナゴールド」というのもあります。

味わいについて。
本来の味わいは、甘ずっぱさ。とくに酸味に良さがあると言ってよいと思います。
でも。
スカスカ感が印象に残って、頭から離れない人もいるかもしれません。
たしかに、自分も、スカスカのものに当たったことがあります。

主な理由は、水分が減って、柔らかな食感で、なんだかなーという事にあるでしょう。
実に残念な気持ちになりますね。

選ぶときには、とにかく重量感のあるものを選びたいです。

傷とかツル割れとか、見た目が良くないものを敬遠しがちです。
実は、あまり気にしても、ホントウに美味しい個体には当たらないかもしれません。
リンゴ全般に言えることです。

残念な状態になっていたら、あっさり、パイとかジャムにしたほうが後悔しないような気がします。

売られた状態の、サンジョナと、有袋ジョナの見分け方は難しいです。
色づきがよく、見た目きれいすぎると、有袋かもしれないと疑います。
とくに、３～４月ごろに出回るものは、有袋でしょうね。無袋の適期は、短いです。
無袋のもののほうが美味しいと思いますが、いずれにせよ、適期に良い状態のものを食べたいものです。