きおう　　黄王

「黄色い王様」をイメージした岩手県のオリジナル品種。
早生リンゴで、8末から9月初旬には出回るようです。
この時期出てくる黄りんごは、品種が少なく貴重な存在。

【　品種登録情報　】

農水省に品種登録されています。抜粋転載。

作物区分 果樹
農林水産植物の種類 Malus Mill.　（和名：リンゴ属）
登録品種の名称 きおう　（よみ：ｷｵｳ ）
登録年月日 1994/03/14
育成者権の存続期間 18年
育成者権の消滅日 2012/03/15 ※期間満了
品種登録者の名称及び住所　岩手県 （020-8570 岩手県盛岡市内丸10番1号）
この品種は，「王林」に「はつあき」を交配して得られた実生から選抜，育成されたもので，果皮の色が黄色，果形が円，果重が 270ｇ程度，育成地（岩手県北上市）において９月上旬に成熟する早生種である。・・・果実の大きさは中(270ｇ程度），果皮の地色及び果皮を被う色は黄，色の強さは中，色の型は縞不明，色の量は中である。さびの量は無～僅か，果皮の光沢，ろう質及び果面の粗滑の程度は中である。・・・蜜の多少は無～僅か，甘味は中（糖度14度程度），酸味は中，果汁の多少は多，種子の数は中である。・・・「ゴールデン・デリシャス」と比較して，果実の外観が円であること，果実の大きさが小さいこと，果皮を被う色の型が縞不明であること，成熟期が早いこと等で，「夏緑」と比較して，果実の大きさが大きいこと，果皮の地色が黄であること，果皮を被う色の型が縞不明であること等で区別性が認められる。

種子親が「王林」、花粉親が「はつあき」です。



【　岩手県オリジナルりんご品種　】

岩手県農業研究センター（旧　岩手県園芸試験場）では、1981年からリンゴの新品種育種に取り組み始めました。農水省品種登録にあるものは、以下（202301時点）（内は出願年で登録年ではありません）

きおう（1991）　　黄香/おうか（2003）　 岩手7号（2008）　　大夢/おおゆめ（2011）　　雪いわて（2016）　　

「岩手7号」は、「紅いわて」名で流通する赤りんごです。

【　じっさいに食べてみた　】

皮がしっかり厚みがあって、少し渋みがあります。
果皮のロウは多め。気になるほどではありません。
皮に青みのある個体もありましたが、味に違いはないようです。

果肉は、堅めで、サクサクした良い食感。
「シャリッ」とした心地よい音。きめ細かい肉質。
多汁で、甘さと同時に酸味があり、甘みのほうが、印象が強いです。
「王林」ゆずりの、多汁さ・甘さと、「はつあき」の酸味が合体。
黄リンゴは酸味の少ないものが多いので、個性を感じます。
多汁で、甘さと同時に程よい酸味があり、甘みの印象が強いです。
甘酸のバランスが良くて、すごいなと思いました。

早生種ですが、充実の果肉。
残暑の残る時期に、少し酸味のあるリンゴのほうが、さわやかで好感が持てます。
ジュースにしても、美味しいだろうなと思います。

早生ということもあって、保存性は期待しないで、早めに食べたいですね。