グミ　　ぐみ　　ビックリグミ　　大王グミ
胡頽子　　茱萸
Silverberry
Oleaster

目:バラ目 Rosales
科:グミ科 Elaeagnaceae
属:グミ属 Elaeagnus


木の実で、さくらんぼに似た感じで実をつける植物です。
懐かしさを感じる人も高齢者には多いかもしれません。
耐寒性・耐暑性もあって育てやすく、北海道南部～九州まで広く分布しています。

ちなみに、キャンディー菓子の「グミ　Gummi」は、ゴムを意味するドイツ語だそうです。

「グミ」の果実が、一般に市場流通することはありません。
庭で収穫できたものを直売所に持ち込むくらいでしょうか。
商業栽培は、国内では行われないようです。
未熟なものは渋み果が出ること、日持ちが良くない事から敬遠されるのかもしれません。

「ナツグミ」「アキグミ」「ナワシログミ（春グミ）」といった種類があります。
ほかにも数十種類存在するようです。
国内では、耐寒性のある落葉樹で、夏どり種が多いと思われます。
なお、「ナワシログミ」は常緑樹です。
「ビックリグミ（大王グミ）」という大玉系のものもあり、改良されたものです。

「樹木検索図鑑」さんに、グミの木の見分け方が出ています。
自宅にあるけど、種類は良く判らないという方、ご興味ある方はどうぞ訪問してみてください。

https://elm3.web.fc2.com/top/ruijisyu-miwakekata-hoka/gumika-kensakuhyou.html


【　グミの栄養素比較　】

文科省食品成分データベースに「ぐみの実」があります。
「いちご」「ラズベリー」と、「ぐみ」を比較してみました。


ビタミン類にあたる、αーカロテン、βーカロテン、βークリプトキサンチンといった数値がとびぬけていますので、イチゴ・ラズベリーよりも比較的栄養豊富のようです。
しかし、にんじん（生）のβーカロテンを調べると、6900μgもあります。参考まで。


【　たべかた　】

生食に向く、渋味の少ないものは、そのまま「サクランボ」のように食べます。
中に細長いタネがありますのでご注意ください。
子供の頃には、毎年食べてきましたが、いつの間にか、樹が切られて、久々に入手できました。

甘くて酸っぱみがあり、渋みがあります。
パンチのある味わいで、少し戸惑います。
「こんなにすごい味だったかな」という感じ。
渋い味も、子供のころは、味わいと感じていたのでしょうか。

完熟したものを選びながら摘み取るのは、なかなか楽しいです。

小さい頃はあまり気にしていませんでしたが、画像を拡大すると、けっこうデコボコした皮をもっています。

海外サイトでは、ドライフルーツにしたものが見られます。
ジャムにして食べる人もいるようです。種を取り出すのは大変そうですね。