獅子柚子　　鬼柚子　　

「ゆず」の名がついていますが、ブンタンの一種。
インドから中国に渡ったブンタン。中国で変異したものでしょうか。
デコボコの外観。不細工なのに、何故か愛嬌もある、なんともインパクトある姿です。
日本には奈良時代に伝来したとか。

科:ミカン科 Rutaceae
属:ミカン属 Citrus
種:ザボン C. maxima

お店や玄関先の飾りにすると、会話のきっかけになりそうです。
食用として皮をマーマレードにする人もいますが、縁起物の装飾やお風呂に入れて利用されています。
保存性が良いので、お正月の飾りに利用する家もあるようです。
果肉は食用というには、あまり美味しいものではありません。
パサパサして、酸っぱくはないけど甘みもない、お口が喜ぶような食べ物ではないです。

早いところで10月中から。12月ごろまでが収穫期。

【　この柑橘の使い道　】

ポン酢やピール、マーマレードなど、皮が食用として利用されます。

縁起物としては、いくつかのパタンがあるようです。
・大きな実を持っていることから、「実入りが良い」＝商売繁盛
・獅子や鬼は、邪気を払うとされ、玄関飾りやイベント装飾などに

お風呂に浮かべると、なかなか豪快で面白いです。
くりぬいて、料理の器としても面白いですね。

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