素材ダウンロード｜心にチクっとささるワードで作る「ちくわPOP（ちくわぽっぷ）」｜農産物直売所やスーパーの青果売り場の活性化に！農に特化したPOPが無料!!

素材ダウンロード

あきづき　秋月梨　TX

カテゴリ：くだもの

店頭でも人気の和梨。
今後エースとして、生き残りそうな勢いを感じます。

ダウンロード

ファイル名：20241007tx.jpg

※ダウンロードをもって利用規約に同意したものとみなします。

あきづき　　秋月梨

栽培が広まって、入手しやすくなってきた赤梨。

当面、中晩生の本命といって良い、良食味な和梨です。

出回る時期は短い印象ですが、産地が北上しながら、各地の「あきづき」を楽しめます。

試験段階では、最も早い徳島で8月末、東北などで10月が収穫期と報告されています。

おおむね9月中下旬あたりが、平均的な出回り時期です。

つまり、「豊水」と「新高」の間を埋める位置づけとなります。

とはいえ、食味は豊水よりも良好で、栽培が広まれば、４番バッターの位置づけになるかもしれません。

名前の由来は、収穫期の「秋」と、まん丸な「月」のような形から名付けられています。

【　品種登録情報　】

この品種は農水省に品種登録されています。抜粋し転載。

作物区分果樹

農林水産植物の種類 Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai var. culta (Mak.) Nakai　（和名：ニホンナシ変種）

登録品種の名称あきづき　（よみ：ｱｷﾂﾞｷ）

登録年月日 2001/10/18

育成者権の存続期間 25年

品種登録者の名称及び住所　国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（305-8517 茨城県つくば市観音台三丁目1番地1）

この品種は、「１６２－２９（「新高」×「豊水」）」に「幸水」を交配して育成されたものであり、果形が扁円、果実の大きさが大、果皮色が黄赤褐の育成地（茨城県つくば市）では９月下旬に成熟するやや晩生種である。・・・果実の形は扁円、果形指数及び梗あの深さは中、広さは広、ていあの深さ及び広さは中、有てい果の有無は有、果実の大きさは大、果皮色は黄赤褐、果点の大きさは中、密度は密、果面の粗滑は中である。・・・果肉の色は白、硬さは軟、粗密は密、切口の褐変は中、甘味は高、酸味は弱、香気は少、果汁の多少は多、・・・「幸水」と比較して、花色が白であること、果実が大きいこと、成熟期が遅いこと等で、「豊水」と比較して、花色が白であること、果形が扁円であること、開花期が遅いこと等で、「生水」と比較して、梗あが広いこと、果芯が大きいこと等で区別性が認められる。

育成者の論文が出ています。

果樹研究所研究報告　「ニホンナシ新品種‘あきづき’」

https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030651279.pdf

和梨の中でも大きな市場を持っている、「豊水」シーズン終了後の、中晩生の市場を担う優良品種として育成されました。

「162-29」は、晩生で肉質に優れた大型の赤梨。

それに、早生品種で優れた「幸水」という組み合わせの妙。

【　この果実の特徴　】

平均重量が500ｇを超える、豊水より大型になる梨です。

果肉は緻密で、酸味があまり感じられず、高糖度。

多汁で、食べ応えのある梨。

果肉は、豊水と同程度の堅さで、食べやすい柔らかさを持っています。

全体に、和梨らしい、瑞々しさと甘味がたっぷり味わえる、優良品種。