本来の旬とは違うのですが、なぜ珍重されるのかの視点で掘ることもできます。

秋用に遅植えする人も多いでしょうね。

何かと「嫁に食わすな」が思い出されますが、取り入れてみました。

平仮名版は「秋なす」で検索ください。