アスパラ菜　　オータムポエム　　

食べた感じが、アスパラに似ているという所から、「アスパラ菜」と呼ばれるようになった野菜。
「アスパラガス」ではありません。別物で、アブラナ科の植物。
ちなみに、アスパラガスは、キジカクシ科の植物。

「アスパラ菜」は「紅菜苔（コウサイタイ）」と「菜心（サイシン）」を交配したもの。
中国原産。
トウ立ちした茎や葉、花蕾を食用にします。
アスパラガスに似た風味と甘味。

【　種の販売状況　】

各社からアスパラ菜や似た品種の種がリリースされています。202306時点。

㈱トーホク「アスパラ菜」「越冬サラダアスパラ菜」「F1愛味菜」
㈱アタリヤ農園「アスパラ菜」
㈱サカタのタネ「オータムポエム　アスパラ菜」
日本農産種苗㈱「F1交配アスパラ菜」
日本種苗協会/市川種苗「F1アスパラ泣かせ」

まだあるかもしれません。

花芽分化に低温を必要としない性質で、春蒔き夏どり、夏蒔き秋どり、秋撒きで越冬など、複数の作型があります。
低温伸長性がありますが、虫の食害もありますので、環境に応じて育ててください。