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甘平 かんぺい TX|心にチクっとささるワードで作る「ちくわPOP(ちくわぽっぷ)」|農産物直売所やスーパーの青果売り場の活性化に!農に特化したPOPが無料!!

甘平 かんぺい TX

カテゴリ:くだもの

もんくのつけようがないのに、とても庶民的な感じの、ふしぎな融合感。

ファイル名:20220215tx_001.jpg

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甘平 カンペイ かんぺい 
愛媛県のみで栽培される、門外不出状態の優良柑橘。タンゴールです。
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農水品種登録DB 抜粋一部略
作物区分 果樹
農林水産植物の種類 Citrus L.(和名:カンキツ属)
登録品種の名称 甘平(よみ:カンペイ )
登録年月日 2007/08/07
育成者権の存続期間 30年
品種登録者の名称及び住所 愛媛県 (790-8570 愛媛県松山市一番町四丁目4番地2)
輸出する行為の制限 有
指定国 無
この品種は、「西之香」に「ポンカン」を交配して育成されたものであり、果形が扁平、果実の重さが重、果皮色が濃橙の育成地(愛媛県松山市)では1月中旬に成熟するかんきつである。---果形指数は大、果頂部の形は陥没、放射条溝及び凹環の有無は無、果梗部の形は切平面、放射条溝の多少は少である。果心の充実度は粗、大きさは中、果実の重さは重、果皮の色は濃橙、油胞の大きさは大小混合、密度は中、凹凸は凸、果面の粗滑はやや滑、果皮の厚さはかなり薄、果皮歩合はかなり小、剥皮の難易は易である。じょうのう膜の硬さは軟、さじょうの形及び大きさは中、色は濃橙である。果汁の多少は多、甘味は高、酸味はやや低、香気の多少は中、種子数は無である。発芽期及び開花期は中、成熟期は早で育成地においては1月中旬である。隔年結果性は中、浮皮果の発生は無、裂果の発生は多である。「不知火」及び「西之香」と比較して、果形指数が大きいこと、果皮が薄いこと等で区別性が認められる。
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「西之香」×「ポンカン」の交配とのちにDNAから判明。登録内容も変更されました。交配した種子を播種し、穂木を温州ミカンに高接ぎしたものを選抜していったようです。系統名「愛媛34号」。交配から16年かかっています。「西の香」の親は、トロビタオレンジと清見。トロビタオレンジの親も清見。清見の優秀さが垣間見れます。ポンカンは甘味が強いのに、皮むきしやすく、カジュアルに食べられる品種。うまい具合にいいところを引き継いでいます。
「せとか」並の傑作との評も多いですが、なるほど文句のつけようがない果実です。まったく違う点は、皮むきのしやすさ。それにオレンジの甘さと香り。果汁もたっぷりで、プチ感のある食感も良いです。高級なようで、薄皮ごと食べられる、カジュアルさを兼ね備えた柑橘です。頭が痛いのは価格。
こういうのを食べてしまうと、他のものでは、何か物足りない気がしてきます。危険な魔力ですね。
栽培環境で周囲に花粉の多い他品種がなければ、通常種なしになります。
選抜ブランド品は「愛媛Queenスプラッシュ」。2L~4Lで糖度13以上など、ほんのわずかしか出ないとされるものです。愛媛県人のみなさんは商売上手です。総合的な競争力をつけています。
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裂果が多いことが、農家さんの悩みのようです。潅水など気をつけなければならない点は年によって変わるので、生産現場は大変でしょうね。
重量感のあるものを選びましょう。浮き皮はほとんど無いですが、あると避けたほうが良いです。全体にハリがある感じというのは、「せとか」選びに限らず、共通します。
実は美味しいのですが、皮を使ったピールや、皮ごと使うジュースやジャムもいいですね。たくさん入手できた時の楽しみです。
市場では2~3月、産地では1月下旬には出てきます。
生産量は右肩上がりで増えていますので、今後も広く出回ると思われます。
202202

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