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モロッコいんげん TX|心にチクっとささるワードで作る「ちくわPOP(ちくわぽっぷ)」|農産物直売所やスーパーの青果売り場の活性化に!農に特化したPOPが無料!!

モロッコいんげん TX

カテゴリ:やさい

すっかり浸透した平さやのインゲンまめ。
用途も広く、食感がよくて、甘くておいしい!

ファイル名:20220221tx.jpg

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モロッコいんげん  ジャンボいんげん  
Romano Beans  Italian Flat Beans 


平たいサヤをもつ、大型のいんげん豆。

メキシコ~パナマにかけての中央アメリカが原産とされています。
でも、名前には「モロッコ」の国名がついています。



【 どうして「モロッコ」? 】


中央アメリカ原産のモロッコインゲン。

なぜ、北アフリカの国の名前がつけられているのでしょう。
モロッコ王国

大ヒットした映画にあやかっています。


モロッコを舞台にした映画「カサブランカ」。

1942年の作品。日本でも1946年初上映されます。


「そんな昔のことは覚えていない」「君の瞳に乾杯」などの名セリフを残し、数々の賞を受賞したヒット映画。

じつは、モロッコで撮られたシーンは一つもなかったのですが、モロッコ行きたい!と、にわか「モロッコブーム」が起こります。


目を付けたのが、タキイ種苗株式会社。

映画タイトルにあやかって、「モロッコインゲン」を登録商標し、売り出したのが始まりです。


モロッコブーム その後。

その後も「タジン鍋」などのモロッコ名物が話題になりました。

カラフルでかわいい街並み。異国情緒あふれるモロッコ。
日本からも、毎年約3万人前後の観光客が訪れています。


ちなみに、英語圏では、「Romano Beans」ローマの豆 や、「Italian Flat Beans」 と表現することがあるようで、こちらはイタリアの豆ということになっていて、面白いものです。


現在もタキイ種苗では「モロッコ」の名で販売しています。

「モロッコインゲンの元祖!」と謳われています。

タキイ種苗㈱HPより

現在は商標登録していないようです。



【 食べ方 】


使い勝手のよいお豆で、スジをあまり気にせず、短時間で料理できます。

下茹ですると、色の鮮やかさが活かせます。

シンプルな味で、まずは楽しみたいです。

あまくてサックサク。
丸サヤインゲンよりも、とても甘く感じます。

和え物、炒め物、サラダなどなど、幅広い用途が試せます。

濃い味付けでも負けない、主菜を張れる野菜です。

202401改

関連ワード

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