紅いわて　　岩手７号

品種名は「岩手７号」。
店頭では「紅いわて」として売られます。


岩手県オリジナルのりんご品種。

【　品種登録情報　】

農水省に品種登録されています。抜粋し転載。

作物区分 果樹
農林水産植物の種類 Malus Mill.　（和名：リンゴ属）
登録品種の名称 岩手7号　（よみ：ｲﾜﾃ7ｺﾞｳ ）
登録年月日 2009/09/10
育成者権の存続期間 30年
品種登録者の名称及び住所　岩手県 （020-8570 岩手県盛岡市内丸10番1号）
・・・果実の大きさは中、果皮の地色は黄緑、果皮を被う色は紫紅、果皮を被う色の量は極多、果皮を被う色の型は中、さびの位置は全面、さびの量は極少、さび状果点は有、果点の大きさは中、果点の密度はかなり高、スカーフスキンは少、果皮のろう質は中、果皮の粗滑の程度は滑・・・普通貯蔵は長、冷蔵貯蔵は長、心かびの発生は極少である。（カラーチャートはRHSを使用）　出願品種「岩手7号」は、対照品種「つがる」と比較して、果皮を被う色の量が極多であること、果点の密度がかなり高であること等で区別性が認められる。 対照品種「ジョナゴールド」と比較して、果点の密度がかなり高であること、成熟期がやや早であること等で区別性が認められる。

育成経過については、こちらが詳しいです。
岩手農研セ研報. 11: 34-42. 2011
https://www.pref.iwate.jp/agri/_res/projects/project_agri/_page_/002/004/385/houbun_11-03.pdf

品種の多様化がすすんでいること、品種更新をすすめた「ふじ」ですが、気候の違いからか「ふじ」の果実肥大が劣ること、耐病性・結実安定性・市場性などを鑑みて、県オリジナル品種に取り組んだとあります。
1990年に「つがる」×「プリシラ」を交配した品種とあります。
同じ交配には、岩手オリジナル黄りんごである、「黄香（おうか）」もあります。

【　岩手県オリジナルりんご品種　】

岩手県農業研究センター（旧　岩手県園芸試験場）では、1981年からリンゴの新品種育種に取り組み始めました。
農水省品種登録にあるものは、以下（202301時点）（内は出願年で登録年ではありません）

きおう（1991）　　黄香/おうか（2003）　 岩手7号（2008）　　大夢/おおゆめ（2011）　　雪いわて（2016）　

尚、「紅いわて」は、岩手県が商標登録しています。

【　じっさいに食べてみた　】

300ｇくらいの、手ごろなサイズのリンゴ。
果点が美しいです。
皮は薄くて繊細な感じ。剥きながら、果肉は柔らかいほうなのかなと感じました。
香りはあまり強くありません。

実際に食べてみると、歯ごたえがあって、サクサクとリンゴらしい楽しみに満ちています。
サクサクとした中に、品のある甘味。
酸味はごく少ないです。

時間が経過しても、褐変は少ないほうです。

秋田県オリジナルりんご品種「紅あかり」に似ています。
果点が美しくて、酸味の少ない、小ぶりな品種。

全体に、上品な感じのあるリンゴだなと思いました。