大夢　　おおゆめ　

岩手県が育成した、県オリジナル赤りんご。
大きな夢を抱いて育成されたのでしょうか。
大柄になりやすくて、良いバランスのりんごです。

タイムとか読めそうですが、「おおゆめ」　です。

【　品種登録情報　】

農水省に品種登録されています。抜粋し転載。

作物区分 果樹
農林水産植物の種類 Malus Mill.　（和名：リンゴ属）
登録品種の名称 大夢　（よみ：ｵｵﾕﾒ ）
登録年月日 2013/03/06
育成者権の存続期間 30年
品種登録者の名称及び住所　岩手県 （020-8570 岩手県盛岡市内丸10番1号）
・・・果実の大きさは大、果実の形は長円錐形、・・・果皮のろう質の多少は中、果面の粗滑は滑、・・・果皮を被う色は赤、果皮を被う色の濃淡は淡、果皮を被う色の型は明瞭なしま模様を伴った全面着色、・・・果点の数は少、果点の大きさは中、・・・果肉の硬さは中、果肉の色は黄白、果実の甘味は中、果実の酸味は低、果実の蜜の多少は中、・・・。出願品種「大夢」は、対照品種「ジョナゴールド」と比較して、果実の形が長円錐形であること、果皮を被う色の型が明瞭なしま模様を伴った全面着色であること、果実の蜜の多少が中であること等で区別性が認められる。対照品種「ふじ」と比較して、果実の形が長円錐形であること、果面の粗滑が滑であること、果肉の硬さが中であること等で区別性が認められる。

【　岩手県オリジナルりんご品種　】

岩手県農業研究センター（旧　岩手県園芸試験場）では、1981年からリンゴの新品種育種に取り組み始めました。
農水省品種登録にあるものは、以下（202301時点）（内は出願年で登録年ではありません）
きおう（1991）　　黄香/おうか（2003）　 岩手7号（2008）　　大夢/おおゆめ（2011）　　雪いわて（2016）　

【　じっさいに食べてみた　】

大柄なリンゴです。
しっかりした重量感でみっちり詰まった実を予感させます。
ロウは多めで、少しベタつきがあります。
香りは、切る前は、あま強くはない印象です。

ひとくち目で、おいしいジュースに遭遇できます。
キリリとした甘みと酸味で、たっぷりの果汁が体験できます。
果肉はサクサクが長続きして、楽しい。
甘酸のバランスもとても好ましく、酸味のキレもよくて、なかなか美味しいリンゴです。

5人で食べましたが、みな高評価。
飽きの来ない味で、半分ほどすぐ食べてしまいそう、との事。
甘いだけじゃない。バランスの良い、おいしいリンゴだと思いました。
大柄な実に似合わない、繊細な良さが光ります。