藤原ロマン　　高野2号

「高野2号」が登録品種名です。
育成した高野卓郎氏については後述。
江刺リンゴを代表する、「ロマンシリーズ」です。

【　商品登録情報　】

農水省に品種登録されています。抜粋し転載。

作物区分 果樹
農林水産植物の種類 Malus Mill.　（和名：リンゴ属）
登録品種の名称 高野 2号　（よみ：ﾀｶﾉ 2ｺﾞｳ ）
登録年月日 2011/03/15
育成者権の存続期間 30年
品種登録者の名称及び住所
高野豪 （023-1131 岩手県奥州市江刺愛宕字皀角119番地）
登録品種の育成をした者の氏名　高野卓郎
果実の大きさは中、果実の形は球形、・・・果皮のろう質の多少は無又は少、果面の粗滑は粗、果皮の地色は黄、・・・果点の数は中、果点の大きさはやや大、・・・果肉の硬さはやや軟、果肉の色は黄白、果実の甘味はやや高、果実の酸味はやや低、果実の蜜の多少は無又は極少、・・・出願品種「高野　2号」は、対照品種「王林」と比較して、葉柄のアントシアニン着色の広がりが大であること、果実の形が球形であること、果皮の地色が黄であること等で区別性が認められる。 対照品種「シナノゴールド」と比較して、果実の形が球形であること、果面の粗滑が粗であること等で区別性が認められる。

【　名前の由来　藤原氏について　】

名前に、「藤原」の名がついています。
奥州藤原氏のことと思われます。

奥州藤原家は、元々奈良・平安時代の藤原四家のうち、藤原北家（ふじわらほっけ）をルーツとする一族と考えられています。
11～12世紀にかけ、藤原清衡（きよひら）、基衡（もとひら）、秀衡（ひでひら）が、岩手県西磐井郡平泉を拠点に、奥州一帯の実質的な支配者となります。財政的に豊かで、大陸との交易や、砂金、馬などで財をなし、豊かに栄えました。
中尊寺金色堂や、毛越寺（もうつじ）などを建立し、仏教都市で平和な国を作ろうとしたようです。
岩手県人にとっては、世界遺産でもある平泉、そして隆盛をきわめた奥州藤原氏は、地域の誇り。
また、初代清衡氏は、平泉ではなく、元は江刺に拠点を構えていたことも、江刺の住民にとって、誇らしいのではないでしょうか。

【　ロマンシリーズ　について　】

高野卓郎さんは、岩手を代表する、リンゴ界の貢献者。
「江刺市りんご同好会」初代会長。
「小倉沢りんご生産組合」初代組合長

長年、農水省落葉果樹研修所の非常勤講師もつとめられました。

高野卓郎さんは、個人として多くのリンゴ品種を生み出しています。

高野１号（紅ロマン）　高野２号（藤原ロマン）　　高野３号（ゴールドロマン）　　高野５号（奥州ロマン/恋桜）　　高野６号（みちのくロマン）　　高野７号（江刺ロマン）

高野卓郎さんの子息高野豪（つよし）さんも、３品種登録しています。
親子2代ですごいファミリーです。
高野８号（伊達ロマン）　高野１０号（ロマンのしずく）　高野台１号（ロマンエース）。

ネーミングは、あくまで「ロマン」シリーズ。

高野さんのトーク動画が残っています。
https://www.youtube.com/watch?v=ujWoqhUUxu0.

高野豪さんの奥さんを取材した記事があります。
岩手県公式サイト「いわてびと」
都会から移住し、地域に溶け込む様子が随所にうかがえます。
ご参考にどうぞ。
https://iwatewakamono.net/archives/5143

高野家の育成品種を一旦整理します。ロマンシリーズ。

高野１号（紅ロマン）　
高野２号（藤原ロマン）
高野３号（ゴールドロマン）
高野５号（奥州ロマン/恋桜）　　
高野６号（みちのくロマン）
高野７号（江刺ロマン）
高野８号（伊達ロマン）
高野１０号（ロマンのしずく）
高野台１号（ロマンエース）

【　じっさいに食べてみた　】

黄色い果皮のやや小ぶりな個体でした。江刺で入手。
江刺でしか入手しにくいと思われます。

リンゴの頭にあたる部分に裂開があるものや、黄色の果皮に混じって赤味の強い個体も含まれていました。

しっかりと堅めの果肉の印象。
先ず、酸味の混じった、香りのよいジュースが飛び込んできます。
口の中いっぱいに満ちて、心地よい。
皮は堅めの印象の個体でした。皮には、少し渋味もあるので、皮むきすれば、楽しめます。

黄色いリンゴは、甘味が強く、酸味が少ない印象が強いので、そんな中では少々の酸味が楽しめて、しっかりした歯ごたえのある黄リンゴは、面白みがあるといえます。

サツマイモなどもそうですが、甘ければいいというものではありません。
総合的な、食感や香り、味の複雑さすべてを込みで楽しむ姿勢でいたいです。

メジャーな王林などと比べても、はっきり違いのある、個性の光る味わいだなと思いました。
面白みがあって、これだからリンゴ探索は辞められません。