科:バラ科 Rosaceae
属:モモ属 Amygdalus
種:モモ A. persica

【　モモ　について　】
生食用のモモは大雑把に３種に分けられます。
・水蜜（すいみつ）種　　・ネクタリン　　・蟠桃（ばんとう）
水密種には、皮に細かな毛が生えています。毛茸（もうじ）と呼ばれるものです。
ネクタリンには毛がないので、区別されます。
おなじみの白桃や黄桃は、水密種です。
蟠桃は国内でも生産され、とても美味しいのですが、希少となっています。

大きくて甘い！の白桃代名詞。今では、後発品種の親としての存在感もありますね。202107修正。