目:キク目 Asterales
科:キク科 Asteraceae
亜科:タンポポ亜科 Cichorioideae
属:キクニガナ属 Cichorium
種:チコリー C. intybus

チコリーの仲間です。チコリーにはいくつかの系統があります。

・インサラータ　ベルガ（アンディーブ）

・チコリア

・カタローニャ

・チコリーノ

・パン　デ　ズッケロ

・エンダイブ

・スカローラ

・ラディッキオ

トレビスは、ラディッキオの一種で、「キオッジャ」。

トレビスには、プレコーチェ、タルディーヴォ　もあります。

覚えきれませんね・・・

イタリア人は苦いのが好きなのでしょうか。

見た目のインパクトもあります。

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