素材ダウンロード
たんかん タンカン
科:ミカン科 Rutaceae
属:ミカン属 Citrus
種:タンカン C. tankan
タンゴールの一種。種子親は不明で、花粉親はスイートオレンジと考えられています。
呼び名は、苗木を導入した台湾読みの「桶柑」から来ているそうです。
行商では、桶に入れて運ばれたのでしょうね。
【 タンカンの伝来 】
原産は、中国広東省とされています。
日本へは、明治のはじめごろに台湾から鹿児島県に苗木が導入されました。
温暖な環境を好む柑橘で、鹿児島(屋久島)~沖縄南西諸島にかけて栽培されています。
本州では気温が低く、この柑橘の栽培には向きません。
かなり温暖でないと、果実の肥大も良くないようです。
【 主な品種 】
国内栽培品種は、すべて台湾からの苗木が元になっています。
「T-132」 台湾導入苗木の選抜育成
「垂水1号」 台湾から導入された苗木から選抜された大玉系
「名護紅早生」 台湾から導入した実生を選抜したもの 品種登録あり
「平井Red」 奄美市の平井氏の園地で発見された垂水1号の枝変わり 品種登録あり
主に流通しているのは「垂水1号」と思われます。
【 食べてみた感想 】
種はあっても少なく、ほぼ種なしです。
皮むきも簡単。
香りも良く、独特のものがあります。
果肉は甘くて濃厚。じょうのう膜も薄いので、食べやすい柑橘です。
問題は、外観と、皮むきしにくい点です。
皮むきは慣れの問題かもしれません。
おしり側に指を突っ込んで4つ割りしてから、外皮を外していくと、皮むきしやすいです。
果皮に黒いブツブツがところどころに入ります。
スレ傷でしょうか、傷の多い個体も見かけます。
食べると美味しいのですが、外観はパッとせず、見た目で損しています。
比較的買いやすい価格で売られていることが多いので、カジュアルに楽しみたいですね。
202110改
202304改