華かがり

農水品種登録DB抜粋
作物区分　野菜
農林水産植物の種類　Fragaria L.（和名：イチゴ属）
登録品種の名称 華かがり（よみ：ﾊﾅｶｶﾞﾘ ）
登録年月日 2017/10/24
育成者権の存続期間 25年
品種登録者の名称及び住所　岐阜県 （500-8570 岐阜県岐阜市薮田南2丁目1番1号）
-------------------
イチゴ新品種‘華かがり’　/　岐阜県農業技術センター研究報告　/　発行年月 2018年3月
https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030922295.pdf
から本文引用
要約：「華かがり J は，岐阜県農業技術センターにおいて， 2007年に「美濃娘」に当センター育成の中間母本「 9-2-3」を交配して得た実生苗から選抜された. 2015年に農林水産省に品種登録出願，公表され， 2017年 10月 24日付けで種苗法に基づき登録番号第 26286号として品種登録された．---果実の収穫期は育成地では 12月上旬であり，「美濃娘」よりやや早い．平均果重は 20.5gで果実は大きく，極大果の発生も多い．乱形果，奇形果等の発生が少なく秀品率が高い．果肉の硬度は硬く，「美濃娘」とほぼ同等である．果皮色は赤，果実の光沢は強，果肉色は白である．果実内の空洞は無い．糖度，酸度ともに「美濃娘 」 よりやや低い．果肉は轍密で空洞がないことから，食感が良い．---当センターでは，①花芽分化が安定し，連続出蕾性に優れる，②作業を省力化でき，栽培コストを低減できる，③高品質で多収且つ，収穫期が「濃姫」，「美濃娘」と同等の 3点を育種目標に品種育成に取り組み，このたび早生のイチゴ新品種「華かがり」を育成したので，その育成経過と特性を報告する．
--------------------
岐阜にはオリジナル品種「美濃姫」が栽培面積の約4割に達し、代表的ないちご品種に成長しています。ただ、気候変動の影響か、連続出蕾性や花芽分化が不安定になって，出荷量の極端な変動や、奇形果など品質の低下が表れるようになったそうです。分げつも多い品種で、芽かき作業は農家にとっても負担。
これらを改善する目的であったことがわかります。
-------------------
岐阜県のオリジナルいちごには「濃姫」「美濃姫」があります。
華かがりは、岐阜県オリジナル品種で、すべて岐阜県産。多収であることもあって、ほどなく「華かがり」への切り替えが進みそうです。
写真は、「猫型」美濃姫　です。

猫型でかわいいのですが、農家さんにとっては、奇形は悩みの種。

パックの他の個体も、奇形が多かったものです。
これはこれで、見つけると嬉しいものです。
農家さんにとっては、「まいったな」という感じなんでしょうね。
「華かがり」が課題解決に結びつけばいいですね。
--------------------
食べた印象
大粒でたっぷりした実です。
近年でてくる品種は、どれも外皮？がかたくて丈夫な印象がありますが、この品種もけっこう硬いです。といっても食感を邪魔するほどではありません。
甘みと酸味はちょうどいい印象で、やや酸味が勝っていました。香りは弱いですが感じられました。空洞果ではなく、みっちり詰まっていて果汁感もじゅうぶんありました。
形がそろって綺麗なので、生ケーキのトッピングには申し分ないです。

いちごの感想はむつかしいですね。個体差もあります。
食べた感じを言葉になおすのは、難しい。わたなべ　まこ　さんの、「いちご断面図鑑」みたいな切り口のほうが、面白くて、着眼点が素晴らしいです。

202202改