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三宝柑|心にチクっとささるワードで作る「ちくわPOP(ちくわぽっぷ)」|農産物直売所やスーパーの青果売り場の活性化に!農に特化したPOPが無料!!

三宝柑

カテゴリ:くだもの

江戸期は門外不出。今でもレア品種。

ファイル名:20210507.jpg

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江戸時代、和歌山城か、藩士 野中為之助さん宅の庭にあった柑橘と言われています。
美味しいことから、殿様が献上品と指定して、藩の外に持ち出すのを禁止したという歴史があります。

名前の由来「三宝」は、こういうもの。


お正月の鏡餅が乗っている、あの台です。

殿様は、「三宝」に載った「柑」橘を楽しみにしていた事でしょう。

味わいは、スルガエレガントを思わせるような品のある味わい。
甘さだけでなく、香りも良く、思いのほか酸味は少ない柑橘です。
ジュースもたっぷりで、今日的な強い甘味はありませんが、
控えめで香りの良さは、好感が持てる味わいです。

しかし、今となっては種が多いことはネックです。
じょうのう膜(薄皮)も食べられません。

食べられるのは今のうちなのかもしれません。

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くだもの柑橘三宝柑さんぽうかんさんぼうかん和歌山城

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