やや小ぶりのじゃがいもですが、ポテンシャルはすごい。…
成長が行き届いたあたりで、刈り取られてしまう、にんにくの芽。 中国産は専用種が多いようです。…
孟宗竹のたけのこが終わったころ出てきます。品のよい、やわらかい赤ちゃんたけのこ。ヤングコーンにも感じ…
ひとつの植物でも、描きようがたくさんあって、迷います。…
おなじみの野菜ほど、描きにくい面がありますね。ほんと。…
見た目強烈なインパクトで人気の出てきた じゃがいもです…
せり は、日本原産やさい。仙台せり、三関せり（秋田）もありますね。…
世界で愛される、お豆です。 ここでは主に、青果流通品についてのお話。 …
クロウリよりちょっと明るい色のシロウリ。中京圏で広くつくられています。…
甘いさやえんどうです。…
スイス生まれ？おしゃれな名前に何故か「フダンソウ」という和名。…
実えんどうです。あまくて春先のあじわい。…
すっかり浸透した平さやのインゲンまめ。 用途も広く、食感がよくて、甘くておいしい！ …
南方沖縄や鹿児島でさかんに栽培されていますが、広範囲で栽培されるお豆。…
「なばな」の一種。 セイヨウアブラナ。 雑種が生まれにくい性質とのこと。…
勢いでかいてしまったほうがいい時もあります。…
奈良県の古くからある伝統やさい…
いくつかの名で流通しています。…
冬場が旬。うまみも強いです。 和食にも向いていますよ。…
なばな 文字差し替えです。総称です。春が来た！って感じがします。一部には、１２月には出ているものもあ…
総称です。春が来た！って感じがします。一部には、１２月には出ているものもあります。…
膨大な量があるアブラナ科のうち、キャベツのなかまを整理してみました。…
おなじみの葉野菜です。古くからあるものほど、派生種が多いですね。…
奈良の里芋。由来は諸説あるようです。…
登録名は「べにまさり」です。 記載に誤りがあったので訂正しています。…
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