電子レンジで本格焼き芋 がテーマ。…
長い期間を経て市民権を得た青果用ジャガイモ品種。 おいしいですよね。 …
世界で食べられるキクイモ。カタカナもあります。…
この呼び名は俗称です。…
とんがり帽子型のキャベツ。たけのこ型とよぶ人が多いような。…
中華の印象が強いですが、用途がわかれば消費も増えそうな菌茸類。…
どことなく可愛いカエル柄の瓜です。…
クロウリよりちょっと明るい色のシロウリ。中京圏で広くつくられています。…
すこし視点をあげてみました。…
トキタ種苗イタリア野菜シリーズのものとして記述しました。…
あまり好みではありません。茄子とズッキーニのあいのこのような・・…
変な食感に感じましたが、好む人もいるのでしょう。若採りかぼちゃ。…
なかなか優秀な品質で、生で食べることを主に想定しています。…
ピーマン似の、とうがらしの仲間。…
おか に 生える のり。…
ビラビラしたひだがついて、とても個性的な外観。食べてみると思いのほかクセがなくておいしいものです。見…
南方でつくられてきましたが、北上しているのか、あちこちで見かけます…
いくつかの名で流通しています。…
通称 えんどう豆 の解説のつもりですが、生活に身近なだけに、色々な名前がついてしまいました…
中華店で食べた印象が強烈でした。…
曲がっているのは、土寄せによるものです。形に至るまでこだわる日本らしい里芋。…
えだまめ を 平仮名４文字で言い切ってよいのだろうか、というくらい、多様で情熱が注ぎ込まれている野菜…
エシャレットとエシャロット。覚えていられないです・・・がんばりましょう 上の青い部分が写真はついてい…
ひとあし早い春を知らせるハウスものの「うるい」。…
実えんどうです。あまくて春先のあじわい。…
やや小ぶりのじゃがいもですが、ポテンシャルはすごい。…
乾燥ずいきです。東北ではたくさん出回っているんですね。保存の方法は、冷凍、乾燥、塩蔵。乾燥は手軽な方…
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