しょっぱい野菜。 味付けは控えめに。 フライも美味しいそうです。 …
いくつかの名で流通しています。…
甘くない甘藷です。用途が案外広いんですよ。 登録は「アヤムラ サキ」です。…
イタチに見えるような違うような・・・毛馬きゅうりにも似ています。…
大根のスモーク加工品です。…
乾燥ずいきです。東北ではたくさん出回っているんですね。保存の方法は、冷凍、乾燥、塩蔵。乾燥は手軽な方…
やや小ぶりのじゃがいもですが、ポテンシャルはすごい。…
実えんどうです。あまくて春先のあじわい。…
ひとあし早い春を知らせるハウスものの「うるい」。…
エシャレットとエシャロット。覚えていられないです・・・がんばりましょう 上の青い部分が写真はついてい…
えだまめ を 平仮名４文字で言い切ってよいのだろうか、というくらい、多様で情熱が注ぎ込まれている野菜…
曲がっているのは、土寄せによるものです。形に至るまでこだわる日本らしい里芋。…
中華店で食べた印象が強烈でした。…
通称 えんどう豆 の解説のつもりですが、生活に身近なだけに、色々な名前がついてしまいました…
南方でつくられてきましたが、北上しているのか、あちこちで見かけます…
ビラビラしたひだがついて、とても個性的な外観。食べてみると思いのほかクセがなくておいしいものです。見…
おか に 生える のり。…
時間がある時に保存していたものです…
iphoneで撮っただけのデータです。 youtubeに透過データの使い方をアップしていますので、見…
ピーマン似の、とうがらしの仲間。…
なかなか優秀な品質で、生で食べることを主に想定しています。…
変な食感に感じましたが、好む人もいるのでしょう。若採りかぼちゃ。…
あまり好みではありません。茄子とズッキーニのあいのこのような・・…
トキタ種苗イタリア野菜シリーズのものとして記述しました。…
すこし視点をあげてみました。…
クロウリよりちょっと明るい色のシロウリ。中京圏で広くつくられています。…
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