カネコ種苗の開発品種。
HE306の名で農水DBに登録があります。

「シルクスイート」はカネコ種苗の登録商標。

品があって、おいしいですよね。
揃いもよく外観がいいのも、このお芋の良いところ。

カネコ種苗のHPから転載

●自社で開発したまったく新しい交雑品種です。
●肉質はしっとりとした粘質で舌ざわりが良く、甘みが強い品種です。
●イモの形状は紡錘形で揃いが良く、肌もなめらかで外観に優れます。
●皮色は鮮やかな濃赤紫色で貯蔵性にも優れます。
お芋を紹介する動画サイトがあります。「きぬちゃん」がご紹介。
http://www.kanekoseeds.jp/news/20210219.html
貯蔵したほうが美味しいけど収穫直後でもおいしい　としています。
消費側面は５０秒ほど、栽培したい方にも参考になります。

【　品種登録情報　】

農水省に品種登録されています。抜粋し転載。

農水DB　以下　抜粋中略
作物区分 食用作物
農林水産植物の種類 Ipomoea batatas (L.) Lam.（和名：カンショ種）
登録品種の名称 HE306（よみ： ）
出願年月日 2013/04/17
出願公表の年月日 2013/08/12
登録番号 26480
登録年月日 2018/01/30
育成者権の存続期間 25年
育成者権の消滅日
品種登録者の名称及び住所
カネコ種苗株式会社 （371-8503 群馬県前橋市古市町一丁目50番12号）
塊根の形は卵形、塊根の長さ／幅は太、塊根の数は多、塊根の大きさは中、塊根の表皮の主な色は紫赤、塊根の表皮の二次色は無、塊根の肉の主な色は黄、塊根の目の深さは浅である。 　出願品種「HE306」は、対照品種「べにまさり」と比較して、葉身の蜜腺のアントシアニンの着色が無又は極弱であること等で区別性が認められる。対照品種「べにはるか」と比較して、葉身の蜜腺のアントシアニンの着色が無又は極弱であること、塊根の形が卵形であること等で区別性が認められる。


【　じっさいに食べてみた　】

2023年に登録されたカネコ種苗サツマイモの２品種目「栗かぐや」と、「すずほっくり」とで、食べ比べをしています。

拙文　「栗かぐや」　すずほっくり　シルクスイート
食べ比べると、違いが明瞭になります。
ぜひ御目通しください。　こちら

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