直売所で時々見かけるようになってきた、紫小松菜。 色を活かしたいです。 …
チリチリした、キャベツです。…
しわしわで、ごわごわしています。 煮物にとても向いた、美味しいキャベツ。…
冬がきたと感じさせる季節感ある商品。 品種ではなく、栽培方法の話です。…
冬場が旬。うまみも強いです。 和食にも向いていますよ。 …
冬がきたと感じさせる季節感ある商品。 品種ではなく、栽培方法の話です。 …
香味野菜。食感もいい。 捨てる所のない野菜。 …
香味野菜。食感もいい。 捨てる所のない野菜。…
無骨なやさいですが、加熱するととても味わい深い。冬はかなりの高値で取引されています。北市ラベルは、簡…
再度制作し、解説も更新しました 202207…
中華野菜としては消費量が最も多いです。 白茎はパクチョイ。…
サカタのタネ「タイニーシュシュ」が先鞭をつけた、ミニはくさい。 消費者も「小さいって、いい事だらけ」…
カブ菜の一種。似たものが各地にありそうです。…
カブ菜の一種 今後も変異していくのでしょう。…
冬だけでなく栽培されたりしますので、外観に特徴のある冬のツケナとしています。 小松菜系、タアサイ系の…
クセがなく、いろんな料理に順応させることができて便利。 辛子和えにすることがあるようです。…
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