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大和まな

奈良県の古くからある伝統やさい…

のらぼう菜

「なばな」の一種。 セイヨウアブラナ。 雑種が生まれにくい性質とのこと。…

スイスチャード TX

スイス生まれ?おしゃれな名前に何故か「フダンソウ」という和名。…

堀込せり

せり は、日本原産やさい。仙台せり、三関せり(秋田)もありますね。…

おかのり 陸海苔

なんだこれ!? の典型的な野菜。説明なしでは買っていただけそうにないですね。…

カリーノケール

トキタ種苗イタリア野菜シリーズのものとして記述しました。…

花にら

直売所でしか売っていない類のものですね。…

みさき甘藍 キャベツ

とんがり帽子型のキャベツ。たけのこ型とよぶ人が多いような。どっちでもいいです。…

たけのこキャベツ

この呼び名は俗称です。…

ケールは苦い 體にいい

體にいい 体にいい やっぱり前者のほうが…

金時草 きんじそう

金時芋に色が似ているとの評からこの名。…

式部草 しきぶそう

ヌメリと臭みがあり好みはわかれます。生で食べる強者も。…

水前寺菜 水前寺草

ヌメリと臭みがあり好みはわかれます。生で食べる強者も。…

ロメインレタス コスレタス ロマリア

白菜とレタスの中間のような野菜?…

コスレタス ロメインレタス ロマリア

地中海原産やさい。…

葉にんじん にんじん葉 にんじん菜

間引き菜として時期になると登場する商品。…

にんじん菜

間引き菜として時期になると登場する商品。…

ルッコラ ルーコラ ロケット

気付かぬうちに食べていますね。収穫のタイミングをのがすと硬い葉になってしまうと思います。…

アイスプラントice plant T

しょっぱい野菜。 味付けは控えめに。 フライも美味しそうです。 …

アスパラ菜 TX

いくつかの名で流通しています。…

うるい オオギバボウシ hosta plant TX

ひとあし早い春を知らせるハウスものの「うるい」。…

エンサイ 空心菜 TX

中華店で食べた印象が強烈でした。…

オータムポエム TX

いくつかの名で流通しています。…

おかのり 陸海苔 フユアオイ TX

おか に 生える のり。…

カリーノケール カーリーケール TX

トキタ種苗イタリア野菜シリーズのものとして記述しました。…

みさき甘藍 キャベツ TX

とんがり帽子型のキャベツ。たけのこ型とよぶ人が多いような。…

たけのこキャベツ TX

この呼び名は俗称です。…

コスレタス ロメインレタス TX

地中海原産やさい。…

ロメインレタス コスレタス TX

地中海原産やさい。…

しろな 大阪しろ菜 TX

サラダでも食べられそうなアブラナ野菜。…

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